Les sagas des centenaires
Azema-Bigou travaille la corne depuis 1820
Au XVII ème siècle le travail de l'écaille de tortue se faisait en Normandie, à proximité du port de Rouen. Après l'Edit de Nantes, certains artisans protestants trouvèrent refuge en Ariège où ils développèrent la fabrication de peignes en cornes et en buis qui étaient vendues jusqu'à la foire de Beaucaire.
Après la Révolution, les Azema, ayant racheté les moulins sur l'Hers disposaient de la force motrice qui permettait de mécaniser le travail. La fabrication de peignes et de produits en corne , nécessite un savoir faire commercial et technique.
Le choix des cornes est essentiel. La qualité, tout comme pour les vins, varie avec l'origine . Aujourd'hui les meilleures cornes viennent de zébus âgés de plus de 5 ans, et qui mesurent jusqu'à 1m de long. Ensuite vient le travail, le déroulage de la corne, le taille, le polissage, plus de 15 opérations encore effectuées à la main pour donner un produit, unique, par les couleurs, les teintes.
La texture de la corne, riche en kératine, est de même nature que celle des cheveux : c'est le produit idéal pour les peigner en douceur, sans électricité statique.
La corne est un produit naturel par excellence, même les déchets sont valorisés comme engrais, la cornaille. Depuis 5 générations,Azema-Bigou perpétue ce savoir-faire. La qualité remarquable de sa production lui permet d'être présent dans les points de vente les plus prestigieux des USA.